“居然还有600多岁的活文物!”
“世界上最伟大酿酒师是谁?”
“拉酒线和看酒花并不能辨别酒的好坏?”
(水井坊“国球之夜”现场,共庆中国女乒实现世乒赛女团五连冠)
水井坊博物馆:600年,够不够“品鉴”一座城的味道
历史,文化,美食、休闲,成都城市名片中重要的组成部分。
成都,水井街19-21号。闹市繁华中,生活的烟火里,典型的川西民居风格的水井坊博物馆。
水井坊“城市品鉴官”们走进酿造车间,粮食密封发酵场所、元明清窖池、古酿酒工具复原、古法酿酒生产流水线,以及旁边依然还在运转的窖池……扑面而来的画面感,鲜活地刻下了600年前的生活场景。
“四溢的酒糟香气,穿梭忙碌的酿造师傅,让人仿佛置身于时空倒转之中,这种感觉太奇妙了。在博物馆里,居然可以看到活着的文物!”有品鉴官赞叹道。
一座古城的温润与美好被唤醒。
600年,够不够“品鉴”一座城的味道?不够的话,就加上一瓶酒!
(城市品鉴官参观水井坊博物馆)
白酒学坊:一次全新的白酒美学体验之旅
兴冲冲打开一瓶好酒,结果却是一瓶劣质酒。或许这是所有酒友的痛点。一堂浅显易懂,生动有趣的,针对普通消费者的权威白酒知识体验课程就显得尤为必要。
当天,城市品鉴官们体验了水井坊携手中国酒业协会以及源坤鉴酒专家打造的国内行业首创“白酒学坊”。
量身订制的品鉴套装,闻香样本、品鉴酒液、品鉴专用杯……这是在大部分品牌专家品鉴会才有的规格。
“微生物才是这个世界上最伟大的酿酒师!”、“日常饮酒如何辨别酒的品质?”“拉酒线和看酒花并不能辨别酒的好坏!”“手搓闻香”和“深度嗅闻”是辨别好酒品质的正确打开方式……
一堂干货满满白酒学坊,就是一次全新的白酒美学体验之旅。一堂白酒学坊,让参与的酒友明白喝酒,喝明白酒。
水井坊正是通过这样的方式,让自己成为喝白酒消费者的美好生活的一部分。城市品鉴官、知酒传媒创始人向宁在体验水井坊白酒学坊后评价:“课程内容更易懂,知识点丰富且互动性更好。白酒学坊将专业的知识通过活泼的方式表达出来,这种喜闻乐见的方式更贴近消费者。”
(水井坊白酒学坊体验课)
国球之夜:致敬传承,与中国乒乓荣耀同在
2022年世乒赛在成都举办,对于WTT世界乒联顶级赞助商水井坊而言,更有独特的意义。
水井坊首席执行官朱镇豪认为,水井坊与乒乓赛事的联合,是品牌传承与创新、追求卓越的精神表达,水井坊与美、与历史、与传承高度关联。“随着经济的发展,消费者追求高品质、健康的生活方式,体育运动通过比赛将人们联系在一起,而水井坊通过好酒把人们联系在一起。”
(“国球之夜”,水井坊首席执行官朱镇豪与城市品鉴官举杯共庆)
“城市品鉴官”:品鉴美好城市和生活
好酒的产生,离不开独特的自然条件赋予它酿好酒的禀赋,同样离不开酿酒技艺的传承。
川酒甲天下,3000年历史的成都,带着600多年的酿酒技艺传承,同样是川酒最重要的产区。
自带流量的新一线城市成都,当然需要一瓶本土白酒来推广独特的城市文化,以酒会友架接起连接全国乃至连接世界的桥梁。
作为源于成都、根在成都的双非遗,中国白酒高端品牌水井坊深耕大本营是责任亦是路径。“我们长期投资成都,优先选择成都。”朱镇豪说。
成都市自媒体协会会长邓凯认为,“城市品鉴官”体现水井坊作为一个成都本土企业与城市情感交流的态度与心态。